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新闻动态
魔芋胶的化学成分有哪些1、糖类葡甘露聚糖是魔芋块茎特有的主要成分，分子式为（C6H10O5）n，是由d-葡萄糖和d-甘露聚糖按1：1.6摩尔比以β-1，4糖甘键连接的杂多糖，其含量约为44%～64%，另一..
壳聚糖的主要应用领域食品领域：用于保健食品原料、食品添加剂、果蔬汁澄清、植物饮料澄清、啤酒澄清、麦芽饮料澄清、特种营养液澄清、水果保鲜、食品抗菌保鲜等。保健品领域：应用于保健品可..
维生素B2的用途有哪些用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等食品用途 我国规定可用于食盐，使用量为100～150mg/kg；..
魔芋粉的主要应用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉丝、粉皮、八宝粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、饼干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋胶可加工成魔芋方便辣酱、红烧肉酱、西红柿..
壳寡糖在普通食品中的应用1.壳寡糖可以优化人体肠道菌群，纠正肠道菌群失调，促进双歧杆菌、乳杆菌等有益菌的生长繁殖，对肠杆菌及其它有害微生物具有抑杀作用。通过增强肠道有益菌的代谢功能..
L-茶氨酸有什么益处氨基酸L-茶氨酸（γ-N-乙基谷氨酰胺），天然存在于茶叶和食用褐绒盖牛肝菌（学名：Xerocomus badius）中。绿茶和红茶来自相同的植物。红茶是通过发酵制成的，而绿茶没有经过..
维生素B1的主要应用用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等1、有助于消化，促进成长，特别是碳水化合物的消化2、有助..
安赛蜜的应用特点安赛蜜作为无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。在食品中可单独使用，也可与其他甜味剂混合使用。安赛蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用时，甜感与蔗糖极其相似，且甜度可提高50%，达..
麦芽糖醇的主要应用行业1. 食品工业（1）低热量功能性甜味剂麦芽糖醇对热及酸都比较稳定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麦芽糖醇可代替蔗糖广泛应用于无糖馅料、无糖食品中。 （2）用作脂肪..
EDTA二钠广泛应用在食品行业EDTA二钠又叫做乙二胺四乙酸二钠，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。E..
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