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新闻动态
酪氨酸对人体的重要作用酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在医药、食品、饲料和化工等行业。其常作为苯丙酮尿..
什么是苹果酸-乳酸发酵？苹果酸（Malic Acid）广泛存在于植物果实中，是葡萄酒中除酒石酸（Tartaric Acid）外较主要的一种酸。这种酸酸度较强，像未成熟的苹果般带有尖厉的口感。乳酸（Lactic ..
纽甜的性能特点纽甜，化学名称是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近..
木糖醇的应用1.家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症，同时还具有特殊的保健作用。2.食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包..
牛骨胶原蛋白肽的主要用途牛骨胶原蛋白以明胶为原料，采用蛋白酶定位酶解专利技术及净化处理工艺制备而成，蛋白质含量达到90%以上，它是胶原蛋白的一种，是一种白色、不透明、无支链的生物性高..
食物级糖精钠的主要用途食物级糖精钠属于甜味类氨基酸，甜度约为蔗糖的0.8倍，具有与糖不一样的柔软甜味，在清凉饮料和酒类中作为矫味剂；在糖块、饼干中单独用作甜味剂。食物级糖精钠与初级脂..
羧甲基纤维素钠在食品中的应用1.在酒类产品中应用用于生产葡萄酒，啤酒和其他酒精饮料。它使口感更柔软，口感更柔和，浓郁，回味持久，后味绵长；使啤酒泡沫稳定，丰富而持久，并改善了口感，..
L-异亮氨酸是怎么合成的白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过量食用..
L-精氨酸的用途有哪些L-精氨酸是化学物质，分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。..
维生素c的作用有哪些1、排毒 维生素c有排毒的作用。人体每时每刻都会产生较多的毒素，如果自身的毒素不能及时的排出体外就会出现毒素囤积的现象，这对人体的健康是非常不利的。所以，每天适量..
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